Assador Rio’s traz de volta a nostalgia carioca do bom churrasco

Recentemente tivemos a oportunidade de conhecer a churrascaria Assador Rio’s, novidade aqui no Rio de Janeiro. Talvez assim pelo nome passe despercebida para a maioria. Porém quando eu disser que a casa se instalou no local onde funcionava o antigo Porcão Rio’s com certeza uma história ou memória boa virá a sua mente. Aquele lugar na Marina da Glória/Aterro do Flamengo serviu de referência por muitos anos na rotina carioca. Une uma paixão por carnes e principalmente pelo sistema de rodízio (dos bons!) a um dos cenários que melhor define a cidade maravilhosa, o Pão de Açúcar. Local mais do que privilegiado.

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Confira a seguir nosso relato sobre o que esperar do Assador Rio’s. Mas já adianto, está sensacional!

Ambiente e Localização do Assador Rio’s

A localização do Assador Rio’s é privilegiada. Fica na orla do Aterro do Flamengo de frente para o Pão de Açúcar, preciso dizer mais alguma coisa?! 

O prédio do restaurante é grande e espaço não falta. Ao adentrar a casa percebemos um ambiente sofisticado e sem exageros, no ponto certo (assim como as carnes).

Logo na entrada existem dois caminhos, indo para esquerda você encontrará o bar do Assador Rio’s, com serviço diferenciado e promessa de excelentes drinks (na próxima vamos lá conferir!).  Já seguindo para a direita entramos no salão principal do Assador Rio’s, sempre acompanhado de um colaborador atencioso e sabedor de tudo sobre a casa. Por conta da disposição dos ambientes, ao adentrar o salão temos uma visão completa do mesmo, facilitando a escolha pelo lugar, muito legal.

A decoração e iluminação do Assador Rio’s merece destaque também. A ideia de aconchego foi alcançada com sucesso. Estão de parabéns.

Outro ponto positivo é o fato de os ambientes serem modulares, permitindo assim uma arrumação de acordo com o tamanho de um possível evento que ocorra na casa. O Assador Rio’s é muito solicitado para eventos corporativos e comemorações também.

Como é o rodízio do Assador Rio’s

Vamos ao que interessa: o Rodízio do Assador Rio’s.

O sistema queridinho dos cariocas, brasileiros de todas as partes do país e dos gringos é oferecido com maestria no Assador Rio’s. Acertadamente, o Assador Rio’s privilegia as estrelas principais, as carnes.

Porém, apesar de enxuta, a oferta de acompanhamentos é bem variada, não sentimos falta de nada. Experimentamos a Polenta Frita, as Farofas, as Empanadas, o Palmito Pupunha, a Cebola Empanada e outras delícias.

Fazem parte também do rodízio um buffet de saladas e pratos frios com bastante variedade e uma ilha com queijos e embutidos bem farta. Caso você não coma carne existe a possibilidade de optar somente pelo buffet de saladas ou pedir um peixe/fruto do mar a la carte. Assim você pode acompanhar tranquilamente os amigos na churrascaria.

Em relação as carnes, não sabemos nem o que dizer. Estavam sensacionais, em um ponto que não tinha encontrado ainda aqui no Rio de Janeiro. Perfeitas. 

A seleção e oferta também nos surpreendeu. Além dos tradicionais e saborosos cortes como a Picanha, Fraldinha, a Alcatra, Linguiça, Coração de Galinha etc existem aqueles especiais como o suculento Shoulder Steak, o maravilhoso Tomahawk, o Leitão a Pururuca, o bife Ancho, o bife Chorizo, o Costelão Bovino e outros, muitos outros! Para os apaixonados por churrasco, esse é lugar. Adoramos.

Bom, tá tudo muito bom e muito bonito, mas qual o preço do rodízio no Assador Rio’s ? Te digo, R$136,00. Pelo serviço, qualidade, ambiente, enfim conjunto da obra, achamos justo o valor. Voltaria com certeza! Quer dizer, voltaremos.

Sobremesas do Assador Rio’s

Não estão inclusas no rodízio as sobremesas, que é claro, experimentamos e recomendamos. Optamos pelo Trio de Creme Bruleè e pelo 3 Leches, um clássico. A 3 Leches estava muito boa, leve, saborosa e não muito doce graças a sacada de adicionar frutas vermelhas, madaram bem.

O Trio de Creme Bruleè também merece destaque. Nos sabores Baunilha, Doce de Leite e Limão, diria que serve bem duas pessoas e até três dependendo dos envolvidos. Outra boa sacada fazer no sabor limão, quebrando o doce das outras duas. Adoramos!  

Fomos ao Assador Rio’s durante o jantar e gostamos muito. Deixamos aqui nosso agradecimento aos colaboradores e ao Lucas, assessor da casa que nos fez o convite.

Mais informações sobre o Assador Rio’s:

Endereço: Av. Infante Dom Henrique s/n, Aterro do Flamengo, Flamengo, RJ (Mapa)

Telefone:  (21) 3090-2208

WebSite: http://assador.com.br

Instagram: @assadorbr

 


 

 

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